Côté Luxe

Œufs mimosas à la truffe ∙ 2.00€
Croquette de polenta à la truffe ∙ 2.00€
Tartine de homard à l’orange ∙ 2.50€
Tartare de Veau de lait à la Truffe blanche – Octobre à Décembre ∙ 2.80€
Carpaccio de St Jacques à la truffe de saison ∙ 2.80€
Boule d’huître à claquer ∙ 3€
Langoustine snackée, caramel citrus – Septembre à Décembre ∙ 3.20€
Tartare de Langoustine au Yuzu & Caviar – Septembre à Décembre ∙ 3.40€
Huître en gelée d’eau de mer, grains de caviar (la pièce) ∙ 4€

Par Frédéric Desclos, il y a 4 ans.